Меню на датуПримерное менюПоложенияРодительский контрольКонтроль питанияПросмотр с камер
Контроль питания
Дата проведения контроля: 09.06.2022
Категория питания
Выберите категорию питания
Чек-лист для категории "О-С"
Зал для приёма пищи чистый
Обеденные столы чистые (протёртые)
Отсутствуют сколы и трещины на столовой посуде
Проводится уборка после каждого приёма пищи
Наличие спецодежды у персонала столовой
Отсутствуют в столовой насекомые, грызуны и следы их жизнедеятельности
Журнал бракеража готовой продукции заполнен (указано время проведения бракеража блюд, имеются подписи членов бракеражной комиссии)
Наличие примерного меню в столовой
Наличие ежедневного меню (меню по факту на сегодня) в столовой
Фактическое время прибытия детей в столовую (основная группа детей) в соответствии с графиком приёма пищи
Опоздание (минут)
Время приёма пищи
Фотография контрольного блюда
Фотография накрытого стола
Фотография остатка блюд